Formulasi dan Aktivitas Serum Kombinasi Ekstrak Kulit Delima Merah (Punica granatum L.) dan Akar Manis (Glycyrrhiza glabra L.)

Abstract

Stres oksidatif dan peningkatan aktivitas enzim tirosinase dapat berkontribusi terhadap penuaan dini dan hiperpigmentasi kulit sehingga diperlukan pengembangan sediaan kosmetik yang mengandung antioksidan dan bahan pencerah. Penelitian ini bertujuan memformulasikan dan mengevaluasi serum pencerah wajah yang mengandung kombinasi ekstrak kulit buah delima merah (Punica granatum L.) dan ekstrak akar manis (Glycyrrhiza glabra L.). Ekstrak kulit buah delima merah diperoleh melalui maserasi kinetik menggunakan etanol 70%, kemudian dikombinasikan dengan ekstrak akar manis dalam tiga formula serum dengan variasi konsentrasi. Evaluasi meliputi aktivitas antioksidan dengan metode DPPH, penghambatan enzim tirosinase, organoleptik, homogenitas, pH, daya sebar, viskositas, sifat alir, dan stabilitas fisik pada suhu 40°C selama empat minggu. Ekstrak kulit buah delima merah dan ekstrak akar manis menunjukkan aktivitas antioksidan sangat kuat dengan nilai IC₅₀ masing-masing sebesar 29,49 ± 0,08
bpj dan 34,34 ± 1,30 bpj. Aktivitas antioksidan awal serum menunjukkan nilai IC₅₀ sebesar 70,00 ± 1,25 bpj pada Formula 1, 65,44 ± 0,04 bpj pada Formula 2, dan 60,29 ± 0,63 bpj pada Formula 3. Selama penyimpanan, nilai IC₅₀ meningkat menjadi 73,25–82,37 bpj pada Formula 1, 66,91–75,39 bpj pada Formula 2, dan 61,72–69,75 bpj pada Formula 3, yang menunjukkan penurunan aktivitas antioksidan selama penyimpanan. Formula 2 dan Formula 3 memenuhi kriteria mutu fisik yang digunakan, sedangkan Formula 1 memiliki daya sebar awal 4,55 cm, lebih rendah dari rentang acuan 5–7 cm. Formula 3 menunjukkan aktivitas antioksidan tertinggi di antara ketiga formula, tetapi memiliki warna kuning kecokelatan yang lebih gelap dibandingkan Formula 2. Formula 2 menunjukkan aktivitas penghambatan enzim tirosinase dengan nilai IC₅₀ sebesar 157,22 bpj. Kombinasi ekstrak kulit buah delima merah dan ekstrak akar manis dapat diformulasikan menjadi serum dengan aktivitas antioksidan dan penghambatan enzim tirosinase; Formula 2 dan
Formula 3 menunjukkan karakteristik fisik yang memenuhi kriteria evaluasi dan tetap stabil selama empat minggu penyimpanan.